食品检验工（中级）_相关试题

违背剧毒品管理的选项是( )。
食品检验工（中级）轻纺食品大类
admin2018-9-12
790
有关用电操作正确的是( )。
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admin2018-9-12
320
下列叙述正确的是( )。
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admin2018-9-12
630
违背电气设备安全使用规则的是( )。
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admin2018-9-12
660
高压气瓶的使用，不正确的是( )。
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admin2018-9-12
490
下列操作高压气瓶的措施，不正确的是( )。
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admin2018-9-12
580
下列有关高压气瓶的操作，正确的选项是( )。
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admin2018-9-12
530
称量法测定黄铁矿中硫的质量分数，称取样品0．3853 g，下列结果合理的是( )。
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admin2018-9-12
500
某人根据置信度为95％对某项分析结果计算后，写出如下报告，合理的是( )。
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admin2018-9-12
740
当煤中水的质量分数在5％～l 0％之间时，规定平行测定结果的允许绝对偏差不大于0．3％，对某一煤试样进行3次平行测定，其结果分别为7．1 7％、7．3 l％及7．72％，应弃去的是( )。
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admin2018-9-12
630
经过静置后，品质正常的合格油脂应是澄清透明的。
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admin2022-7-28
250
如果油脂样品在室温下不完全是液体，可将样品进行加热，使其温度超过熔点10℃左右再进行测定。
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admin2022-7-28
630
测定油脂的凝固点可判断出油脂的纯度。
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admin2022-7-28
390
氢氧化钾乙醇溶液需储存在配有橡胶塞的棕色试剂瓶中。
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admin2022-7-28
210
植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后，油脂中残留的不皂化物的量。
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admin2022-7-28
290
动植物油脂用氢氧化钾皂化后，全部生成物用指定溶剂提取，在规定的操作条件下不挥发的所有物质叫作不皂化物。
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admin2022-7-28
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在较好的光线下测定淀粉斑点时，眼与斑点计数器的距离应保持30cm。
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admin2022-7-28
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淀粉的细度是用分样筛筛分样品，得到的筛下物的质量与样品总质量的比值。
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admin2022-7-28
600
燃烧法测定非发酵豆制品中蛋白质含量时，试样在900～1200℃高温下燃烧，燃烧过程中产生的混合气体，其中的碳、硫等干扰气体和盐类被吸收管吸收。
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admin2022-7-28
900
测定粮食中蛋白质的含量时，应选用凯氏烧瓶、半微量蒸馏装置、微量滴定管等。
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admin2022-7-28
610