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食品中的蔗糖测定中，在一定条件下，蔗糖水解成葡萄糖和麦芽糖。
食品中的蔗糖测定中，在一定条件下，蔗糖水解成葡萄糖和麦芽糖。
admin
2022-07-28
32
问题
食品中的蔗糖测定中，在一定条件下，蔗糖水解成葡萄糖和麦芽糖。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
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本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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