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霉变甘蔗中的( )是引起食物中毒的有毒成分。
霉变甘蔗中的( )是引起食物中毒的有毒成分。
admin
2016-01-07
68
问题
霉变甘蔗中的( )是引起食物中毒的有毒成分。
选项
A、2-硝基丙酸
B、2-硝基丁酸
C、3-硝基丙酸
D、3-硝基丁酸
答案
C
解析
霉变甘蔗中的有毒成分是3-硝基丙酸。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/kE0S777K
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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