首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
蛋白质在水中加热会发生变性,甚至凝固,由于加热破坏了蛋白质的次级键,使蛋白质易被________水解。
蛋白质在水中加热会发生变性,甚至凝固,由于加热破坏了蛋白质的次级键,使蛋白质易被________水解。
admin
2022-08-02
70
问题
蛋白质在水中加热会发生变性,甚至凝固,由于加热破坏了蛋白质的次级键,使蛋白质易被________水解。
选项
A、醋
B、酶
C、酒精
D、盐
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/YBYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
插图与其它绘画形式的区别有两点:一是原作不与读者见面,二是印刷方式为插图创作制约因素。
神经纤维的功能是接收信息,并将其传向胞体。()
耐力练习可使静息心率减慢,某些优秀的耐力运动员静息心率可低至40~60次份钟,这种现象称为窦性心动徐缓。()
如果摄入的蛋白质过少,会使生长发育迟缓,机体抵抗力降低。()
以下不是血压产生原因的是()。
蔬菜和水果含有大量的膳食纤维。()
行业特有工种职业技能鉴定站将鉴定合格人员名单报()审查汇总。
市场信息定性加工方法不包括()。
先用冷水冲洗伤口20分钟左右,如有水泡形成,不要弄破是处理婴儿表皮()的方法。
挂糊的主料在料形上可选择________原料。
随机试题
女性,32岁,因急性梗阻性化脓性胆管炎做了胆管探查手术,术后3天,查血清钾为2.4mmol/L,诊断为低钾血症。病人不会出现哪种改变?
NEC早期治疗过程中哪些征象出现需手术治疗
男性,35岁,背部及季肋部疼痛4月余,伴低热,体温37.5~38℃。双下肢无力20天,近3天不能站立。检查:第8胸椎后凸,脐下皮肤痛觉消失,双下肢肌张力增高。血白细胞7000/ml,中性粒细胞0.62,血沉:30mm/h。脊柱X线摄片示胸8~9椎间隙变窄,
腹部反跳痛的发生机制是
3个月小儿,母乳喂养,腹泻2个月余大便3—4次/日,糊状,无粘液脓血。精神食欲好,多种药物治疗无效。现体重5.8kg,诊断为
以下关于地方规章备案的表述不正确的是?()
原行政划拨土地使用权的转让,土地转让人只有(),才能取得转让的合法权利。
速算扣除数是两种应纳税额的差额,按顺序填写如下( )。
我国《国家公务员暂行条例》正式颁布的时间是( )。
若(cosχ-b)=5,则a=_______,b=_______.
最新回复
(
0
)