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  3. 为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先切后洗。( )

为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先切后洗。( )

admin2019-07-21  67
问题 为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先切后洗。(    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先洗后切。
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