控制食品腐败变质的措施不包括( )。

admin2013-02-22 77

问题控制食品腐败变质的措施不包括( )。

选项 A、辐照
B、低温储存
C、常温储存
D、脱水与干燥

答案C

解析控制食物腐败变质的措施有低温、高温灭菌防腐、脱水与干燥、提高渗透压、提高氢离子浓度、添加化学防腐剂、辐照等。

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公共营养师三级理论知识

公共营养师

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