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酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品，使醋酸浓度达到17％以上。
酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品，使醋酸浓度达到17％以上。
admin
2012-12-25
72
问题
酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品，使醋酸浓度达到17％以上。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品，使醋酸浓度达到1．7％以上。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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