公共营养师二级理论知识_相关试题

血浆同型半胱氨酸升高与( )缺乏有关。
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admin2016-1-15
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乳中的( )可促进肠道对钙的吸收。
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300
铁过量可导致中毒，急性中毒主要症状为( )。
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680
为预防神经管畸形的发生，适宜的叶酸摄入量为每天( )mg。
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300
七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是( )。
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对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸是( )。
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能促进钙吸收的措施是( )。
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储留氮／吸收氮×100表示的是( )。
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属于优质蛋白质的是( )。
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下列食物蛋白质生物价较高的是( )。
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维生素E中，以( )的生物活性最高。
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膳食蛋白质中具有节约苯丙氯酸作用的非必需氨基酸是( )。
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基础代谢率的高低与( )成正比。
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蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的百分比是( )。
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混合食物的蛋白质营养评价应使用的指标是( )。
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与中年人相比，老年人的基础代谢降低( )。
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两岁至青春前期身高(em)增长的估计公式为( )。
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一般可根据定期测量孕妇( )的增长来评价和判断能量的摄入是否适宜。
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婴儿消化道的淀粉酶在出生后( )个月可达到成人水平。
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孕前体重低于标准体重10％的女性，孕期增重的目标值应为( )kg。
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