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储留氮／吸收氮×100表示的是( )。
储留氮／吸收氮×100表示的是( )。
admin
2016-01-15
82
问题
储留氮／吸收氮×100表示的是( )。
选项
A、蛋白质真消化率
B、蛋白质表观消化率
C、蛋白质功效比值
D、蛋白质生物价
答案
D
解析
蛋白质生物价=储留氮／吸收氮×100。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/XJ0S777K
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公共营养师二级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师二级理论知识
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