下列关于膳食史法的叙述，正确的是( )

admin2012-12-25 38

问题下列关于膳食史法的叙述，正确的是( )

选项 A、与24h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
B、膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
C、膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高
D、可以进行具有代表性膳食模式的调查
E、膳食史法属于开放式的调查

答案A，B，D，E

解析膳食史法调查不可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求较高。

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公共营养师三级理论知识

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