首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
风味性拍粉在拍粉后________。
风味性拍粉在拍粉后________。
admin
2022-08-02
81
问题
风味性拍粉在拍粉后________。
选项
A、经蒸或煮后食用
B、经炸制后再溜或炒
C、经炸制或油煎直接成菜
D、经炸制或煎炒
答案
C
解析
这是风味性拍粉常用的烹调方法。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/wEYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
在Acrobat5.0C中可以使用“导出表单数据”命令将表单数据导出为一个新的文件,则该文件的格式可以是?
下列选项中,主要成分为不饱和脂肪酸的是()。
“XN:XN”即可进行形码录入,这时候系统默认为添加状态。
速录后置成分双音词特定码比较特殊,因此所有的后置成分都是有特定码的。
词和词之间有修饰和被修饰的关系、限制和被限制关系、补充和被补充的关系,构成()。
学习使用餐具是一个循序渐进的过程,育婴员()。
调味的目的与作用包括:①确定和丰富菜肴的口味;②去除异味;③增强食疗保健作用;④________;⑤调节菜品的质感。
风味性拍粉是拍粉工艺的主要内容,拍粉后经炸制或油煎直接成菜,形成拍粉菜品独特的________风味。
“清炖仔鸡”“北京烤鸭”“脆皮乳鸽”等名菜,是经过原料分割或剔骨整理加工后制作而成的。()
制作热制冷菜时,应注意菜品的颜色,特别是选用酱油、酱汁等有色调味料时要控制用量,要突出冷菜清淡、味香、色艳的特点。()
随机试题
根据相关会计法律、法规的规定,必须设置总会计师岗位的是()
中国正式加入世界贸易组织是在()
皮肤出现蜘蛛痣最常见的疾病是
下列费用项目中,计算施工机械台班单价时应考虑的有()。
单独或者合计持有()以上股份的股东,可以在股东大会召开10日前,提出临时提案并书面提交董事会;董事会应当在收到提案后两日内通知其他股东,并将该临时提案提交股东大会审议。
当预期未来有通货膨胀时,个人和家庭回避(),以对自己的资产进行保值。
下列对有价证券行市的理解,正确的是()。
女性专用停车位在国外早已不是新鲜事物。虽然和国内一样,也一直伴随着__________,但不同的是,国外的女性专属停车位并非拓宽车位宽度那么简单,而是在车位位置的选择、摄像监控等方面综合衡量,主要是为了女性安全考虑。这种考虑更实际、更全面的思路和举措,或许
下面是关于树和线性结构的描述:线性结构存在惟一的没有前驱的(14),树存在惟一的没有前驱的(15);线性结构存在惟一的没有后继的(16),树存在多个没有后继的(17);线性结构其余元素均存在(18),树其余结点均存在(19)。由此可见,由于线性结
以下哪一个是用户仅可以在本地内部网络中使用的专用IP地址?()
最新回复
(
0
)