奉化羊尾笋干可分为哪几种规格?( )

admin2017-01-09 48

问题奉化羊尾笋干可分为哪几种规格?( )

选项 A、正号
B、中号
C、副号
D、大条
E、小条

答案A,C,D,E

解析奉化羊尾笋干一般6月上中旬开始加工，成品以洁白有光泽，肉质肥嫩，成味适中，形扁圆，长13～16厘米，宽3厘米左右，无苦涩味者为最佳。一般按品质可分为正号、副号、大条、小条四种规格。

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