大豆中含有的亚油酸可以在体内合成( )。

admin2013-02-22 15

问题大豆中含有的亚油酸可以在体内合成( )。

选项 A、DHA
B、卵磷脂
C、花生四烯酸
D、EPA

答案C

解析大豆含有必需脂肪酸亚油酸和α－亚麻酸，能在体内分别合成花生四烯酸和DHA。

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公共营养师三级理论知识

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