2. 职业资格
  3. 食品的生物加工技术包括( )。

食品的生物加工技术包括( )。

admin2012-09-06  44
问题 食品的生物加工技术包括(    )。
选项 A、发酵工程
B、酶工程
C、膨化技术
D、微波技术
E、基因工程
答案A，B，E
解析 食品的生物技术包括发酵工程、酶工程、细胞工程及基因工程四个部分。
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