维生素按照其溶解性分为水溶性和脂溶性，下列属于脂溶性维生素的营养素是( )。

admin2016-08-04 59

问题维生素按照其溶解性分为水溶性和脂溶性，下列属于脂溶性维生素的营养素是( )。

选项 A、维生素A
B、维生素B1
C、维生素C
D、叶酸

答案A

解析脂溶性维生素是由长的碳氢链或稠环组成的聚戊二烯化合物。它们都含有环结构和长的、脂肪族烃链。脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K四种。

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