首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
牲畜宰杀后，其后熟过程与畜肉中的________有关。
牲畜宰杀后，其后熟过程与畜肉中的________有关。
admin
2022-06-07
78
问题
牲畜宰杀后，其后熟过程与畜肉中的________有关。
选项
A、温度
B、微生物
C、pH
D、组织酶
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/r0YD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（基础知识）
旅游大类
相关试题推荐
国家秘密及其密级的具体范围，由国家保密工作部门分别会同外交、公安、（）和其他中央有关机关规定。
在速录机高效率的特点方面，速录机是通过译码和编校系统，可以实现即打即显，投影屏幕，快速编校，打印成文，可以完全做到“会议毕、文稿出”。
简述出版物发行员职业道德守则中“讲究文明服务，交易公正平等”的含义。
在实际计划检查中，计划有可能脱离实际，应对计划进行改进和调整。()
()不是影响婴儿生长发育的环境因素。
食品要新鲜，有固定包装的食品要在保质期内，不要购买和食用来历不明的食品。()
牛肉食品的熟度可以通过原料血色的变化来判断，如半熟的牛肉中心颜色为________。
全蛋糊的原料配比是________。
根据________的要求，将各种加工成形的原料加以适当的配合，供烹调或直接食用的工艺过程称菜肴组配。
细菌性食物中毒主要是________。
随机试题
工程建设项目()是风险分析的基础，其目的是减少工程建设项目构成的不确定性。
建筑工程质量不符合要求时的处理规定有( )。
下列项目中，可以采用数量金额式账页格式的是()。
下列关于《中华人民共和国审计法》规定的审计法律责任的说法，正确的说法是()。
募集期结束，封闭式基金募集的资金小于该基金批准规模的80％时，基金发起人应承担下列责任()
(2015年)甲公司有供电和供水两个辅助生产车间，2014年1月供电车间供电80000千瓦时，费用120000元，供水车间供水5000吨，费用36000元，供电车间耗用水200吨．供水车间耗用电600千瓦时，甲公司采用直接分配法进行核算，则2014
前运算阶段的儿童，其思维的典型特点是()。
一群人坐车旅游，每辆车坐22人，剩5人没有座位，每辆坐26人，空出15个座位。问每辆车坐25人，空出多少座位?
社会意识形态是系统反映、体现社会经济形态和政治形态的思想体系，反映社会制度的本质要求。社会主义是人类历史迄今最先进的社会形态，社会主义意识形态的本质体现是（）。
小李在课程结业时，需要制作一份介绍第二次世界大战的演示文稿。参考考生文件夹中的“参考图片．docx”文件示例效果，帮助他完成演示文稿的制作。适当调整第10～14张幻灯片中的文本字号；在第11张幻灯片文本的下方插入3个同样大小的“圆角矩形”形状，并将其设
最新回复
(
0
)
