餐饮管理人员主要通过现场征询、设置意见书、( )等途径掌握顾客的需求。

admin2013-11-14 61

问题餐饮管理人员主要通过现场征询、设置意见书、( )等途径掌握顾客的需求。

选项 A、问卷调查
B、文件分析
C、文献研究
D、网上查询

答案A

解析掌握顾客需求是餐厅服务管理的重要工作之一。餐饮管理人员可以通过现场征询、设置意见书、问卷调查、专项访问、暗访等途径，掌握顾客的需求。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/hffM777K

本试题收录于：旅游经济专业知识与实务题库中级经济师分类

旅游经济专业知识与实务

中级经济师

相关试题推荐

对同一借款人的贷款余额与商业银行资本余额的比例不得超过10％，这是为了()。
一般来说，衡量通货膨胀的常用指标是()。
对同一借款人的贷款余额与商业银行资本余额的比例不得超过10%，这是为了()。
下列说法正确的是()。
在正常状况下，银行会计资本的数量应当不小于经济资本的数量。()
在通货膨胀时期，中央银行一般会使用的调控的方法是()。
消费者物价指数是指（）的变化。
关于一般存款账户，下列正确的是()。
投标报价对于投标来说是关键性工作，下列符合投标报价基本原则的有()。
当双代号网络计划的计算工期等于计划工期时，以关键节点为完成节点的工作的()。

随机试题

系统地提出关税同盟理论并将其作为区域经济一体化理论之一的学者是()
假设ρ表示两种证券的相关系数。那么，正确的结论有()
口腔颌面部癌的预防措施不包括
有人对某河流中的水、浮游生物、鱼类等进行了农药DDT污染状况的监测，结果如下：水体中DDT浓度0.00005μg/L，藻类体内DDT含量为0.04μg/g，鱼类DDT含量为2.07μg/g，水鸟体内DDT含量为76.5μg/g。此种现象最可能的解释是
小女孩甲(8岁)与小男孩乙(12岁)放学后常结伴回家。一日，甲对乙讲：“听说我们回家途中的王家昨日买了一条狗，我们能否绕道回家?”乙答：“不要怕!被狗咬了我负责。”后甲和乙路经王家同时被狗咬伤住院。该案赔偿责任应如何承担?()
下列关于法律体系的表述中，不正确的是()。
并非所有的新兴产业都具有战略性，某些新兴产业发展到一定阶段才可能成为战略产业。战略性新兴产业就是具备战略产业部分条件且将来可能成长为战略产业的新兴产业。与其他产业相比，战略性新兴产业具有超强的渗透、扩散作用，既能提升其他产业的技术水平和市场竞争力，也能支撑
区分《横滨每日新闻》《朝日新闻》与《每日新闻》
中国共产党的行动指南是()
[*]①定义整型循环变量i、j和字符局部变量yuan。②在第一层for循环中，循环变量i从0开始，依次递增直到其值大于或等于maxline，在循环体中，首先把第i行的第一个字符xx[i][0]赋给变量yuan，在第二层for循环中，循环变量j从0

最新回复(0)

餐饮管理人员主要通过现场征询、设置意见书、( )等途径掌握顾客的需求。

旅游经济专业知识与实务

中级经济师

对同一借款人的贷款余额与商业银行资本余额的比例不得超过10％，这是为了()。

一般来说，衡量通货膨胀的常用指标是()。

对同一借款人的贷款余额与商业银行资本余额的比例不得超过10%，这是为了()。

下列说法正确的是()。

在正常状况下，银行会计资本的数量应当不小于经济资本的数量。()

在通货膨胀时期，中央银行一般会使用的调控的方法是()。

消费者物价指数是指（）的变化。

关于一般存款账户，下列正确的是()。

投标报价对于投标来说是关键性工作，下列符合投标报价基本原则的有()。

当双代号网络计划的计算工期等于计划工期时，以关键节点为完成节点的工作的()。

系统地提出关税同盟理论并将其作为区域经济一体化理论之一的学者是()

假设ρ表示两种证券的相关系数。那么，正确的结论有()

口腔颌面部癌的预防措施不包括

有人对某河流中的水、浮游生物、鱼类等进行了农药DDT污染状况的监测，结果如下：水体中DDT浓度0.00005μg/L，藻类体内DDT含量为0.04μg/g，鱼类DDT含量为2.07μg/g，水鸟体内DDT含量为76.5μg/g。此种现象最可能的解释是

下列关于法律体系的表述中，不正确的是()。

区分《横滨每日新闻》《朝日新闻》与《每日新闻》

中国共产党的行动指南是()

[*]①定义整型循环变量i、j和字符局部变量yuan。②在第一层for循环中，循环变量i从0开始，依次递增直到其值大于或等于maxline，在循环体中，首先把第i行的第一个字符xx[i][0]赋给变量yuan，在第二层for循环中，循环变量j从0