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职业资格
牛乳中酪蛋白约占20％，乳清蛋白约占80％。
牛乳中酪蛋白约占20％，乳清蛋白约占80％。
admin
2012-11-28
72
问题
牛乳中酪蛋白约占20％，乳清蛋白约占80％。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
牛乳中酪蛋白约占80％，乳清蛋白约占20％，所以酪蛋白含量与乳清蛋白含量之比为4：1。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/c9MS777K
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
公共营养师
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