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冷藏保存时，在0℃左右，鲜肉可保存( )
冷藏保存时，在0℃左右，鲜肉可保存( )
admin
2012-12-25
58
问题
冷藏保存时，在0℃左右，鲜肉可保存( )
选项
A、1～2天
B、1～2周
C、3～4天
D、3～4周
答案
B
解析
在0℃左右冷藏，鲜蛋可保存数月，鲜肉可保存l～2周，而鲜鱼和鲜奶仅能保存l～2天。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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