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每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.4g,则500g该豆奶粉折合成大豆的量是( )g(每百克黄豆中蛋白质的含量为35.1g)。
每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.4g,则500g该豆奶粉折合成大豆的量是( )g(每百克黄豆中蛋白质的含量为35.1g)。
admin
2012-12-25
75
问题
每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.4g,则500g该豆奶粉折合成大豆的量是( )g(每百克黄豆中蛋白质的含量为35.1g)。
选项
A、630
B、260
C、420
D、390
答案
D
解析
大豆的量(g)=豆奶粉摄人量×豆奶粉蛋白质含量÷35.1=27.4×500÷35.1=390g。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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