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通过定量分析进行感官检验时，标度方法是使用对比来量化感官体验。
通过定量分析进行感官检验时，标度方法是使用对比来量化感官体验。
admin
2012-11-28
43
问题
通过定量分析进行感官检验时，标度方法是使用对比来量化感官体验。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
标度方法是使用数字来量化感官体验，通过数字化处理比较感官体验差别的顺序或大小，可以利用统计学方法进行模型设计和分析。
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公共营养师四级理论知识
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