经消化率校正后的氨基酸评分(PDCAAS)可以对所有人群的食物蛋白质进行评价。

admin2012-12-25 30

问题经消化率校正后的氨基酸评分(PDCAAS)可以对所有人群的食物蛋白质进行评价。

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析 PDCAAS可以取代蛋白质功效比值(PER)对除了孕妇和婴儿以外所有人群的食物蛋白质进行评价。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/XSMS777K

本试题收录于：公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类

0

公共营养师三级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)