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在《糕点、面包》(GB 7099-2015)中要求糕点的酸价(以脂肪计)(KOH)应( )。
在《糕点、面包》(GB 7099-2015)中要求糕点的酸价(以脂肪计)(KOH)应( )。
admin
2022-07-28
86
问题
在《糕点、面包》(GB 7099-2015)中要求糕点的酸价(以脂肪计)(KOH)应( )。
选项
A、≤1mg／g
B、≤2mg／g
C、≤5mg／g
D、≤8mg／g
答案
C
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/X14D777K
本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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