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  3. 下列关于氨基酸模式的描述不正确的是( )。

下列关于氨基酸模式的描述不正确的是( )。

admin2016-01-07  33
问题 下列关于氨基酸模式的描述不正确的是(    )。
选项 A、食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被人体的利用程度就越高。
B、由食物蛋白质氨基酸模式即可全面判断其营养价值的高低
C、氨基酸模式是食物中氨基酸的构成比例。
D、一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体比较接近
答案C
解析 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。
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