对于植物性原料来说，炒法一般不要________，成熟后不要勾芡。

admin2022-08-02 69

问题对于植物性原料来说，炒法一般不要________，成熟后不要勾芡。

选项 A、加酱油
B、加深色调料
C、上浆
D、挂糊

答案C

解析只有动物性原料才能上浆。

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