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职业资格
下列食物加工方式中能使GI值升高的有( )
下列食物加工方式中能使GI值升高的有( )
admin
2012-12-25
74
问题
下列食物加工方式中能使GI值升高的有( )
选项
A、晒干
B、冷冻压榨
C、糊化
D、压出水分
E、膨化
答案
A，C，D，E
解析
冷冻压榨使GI值降低。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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