首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
豆类是中式面点工艺中常用的原料之一。 ( )
豆类是中式面点工艺中常用的原料之一。 ( )
admin
2014-11-06
62
问题
豆类是中式面点工艺中常用的原料之一。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/KWiD777K
本试题收录于：
中式面点师（中级）题库旅游大类分类
0
中式面点师（中级）
旅游大类
相关试题推荐
手部常用反射区包括五脏六腑反射区。()
有习惯性流产史的孕妇禁用耳穴压豆。()
迎送宾客常用的笑容方式是()。
下列对蛋白质的主要生理作用描述不正确的是()。
蒸煮能使细菌体的蛋白质凝固变性，大多数()经过15～30分钟的蒸煮均可死亡。
辅助性拍粉是指先腌渍后拍粉，即在原料中放入调味料后再拍上一层干淀粉，然后进行油炸或油煎后食用。 ()
爆炒类菜品，由于调味品投放的顺序是同时的，所以品尝时先感觉咸味后感觉甜味，行业中所谓“咸上口，甜收口”。()
白汁味、红汁味、麻酱味、卤香味、蟹肉味、虾子味属于________味型。
食品从原料到成品应避免发生交叉污染，________不得进入厨房。
黄花菜以色_______、未开花、有光泽、干透者为好。
随机试题
反复胸骨后烧灼样疼痛伴反酸，考虑诊断为反流性食管炎，下列哪项临床表现最支持这个诊断
临床初步诊断为若辅助检查穿刺抽出血性液体，结合临床诊断，治疗应采用
初孕妇初感胎动时间一般在( )
关于人民防空工程中，消防疏散照明的叙述正确的有()。
“备案号”栏应填写()。“合同协议号”栏应填写()。
以下属于信用类衍生产品的有()。Ⅰ．信用联结票据Ⅱ．信用债Ⅲ．信用违约互换Ⅳ．信用风险缓释凭证
党和国家2020年的奋斗目标是()。
人生就是这样坎坎坷坷，曲曲折折，有直，就会有曲，谁的人生，都不会一帆风顺。痛苦是常有的，遗憾是常见的。有的人，于平凡中含着伤痛；有的人，于痛苦中带着微笑；不同的人，有着不同的情形。生命总是眷恋着坚定，厌倦着沉沦。告诉自己，_________________
学术期刊《索特》杂志和《欧格》杂志都有一个检查委员会负责防止错误的引语出现在其发表的文章中。然而，《索特》杂志发表的文章中10％的引语有误，而《欧格》杂志中却没有引语错误。因此，《欧格》杂志的检查委员会在发现错误引语上比《索特》杂志的检查委员会更有效。上面
kisstherod
最新回复
(
0
)
