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白汁味、红汁味、麻酱味、卤香味、蟹肉味、虾子味属于________味型。
白汁味、红汁味、麻酱味、卤香味、蟹肉味、虾子味属于________味型。
admin
2022-08-02
67
问题
白汁味、红汁味、麻酱味、卤香味、蟹肉味、虾子味属于________味型。
选项
A、酱香
B、咸鲜
C、五香
D、鲜美
答案
B
解析
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中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
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中式烹调师(初级)
旅游大类
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