尿液可用于( )。

admin2016-01-07 19

问题尿液可用于( )。

选项 A、测定机体水溶性维生素的耐受情况
B、研究水溶性维生素的需要量
C、评价脂溶性维生素的营养状况
D、判断机体的脂质代谢情况

答案A，B

解析尿液用于营养评价的意义：(1)用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验；(2)用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量；(3)用于评价矿物质的代谢；(4)用于评价机体水溶性维生素的营养状况；(5)用于研究人体矿物质的需要量。

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公共营养师三级理论知识

公共营养师

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