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实用职业技能
油脂色泽检测结果以双试验结果低的作为测定结果。
油脂色泽检测结果以双试验结果低的作为测定结果。
admin
2022-07-28
36
问题
油脂色泽检测结果以双试验结果低的作为测定结果。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
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本试题收录于:
食品检验工(初级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(初级)
轻纺食品大类
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