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下列菌藻类食物中，胡萝卜素含量最高的是( )。
下列菌藻类食物中，胡萝卜素含量最高的是( )。
admin
2016-02-26
7
问题
下列菌藻类食物中，胡萝卜素含量最高的是( )。
选项
A、紫菜(干)
B、金针菇
C、银耳
D、海带
答案
A
解析
茵藻类食物中胡萝卜素含量差别较大，在紫菜和蘑菇中含量丰富，其他茵藻中较低。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
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