细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为( )的标志。

admin2016-01-07 43

问题细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为( )的标志。

选项 A、食品中的菌数
B、食品中细菌种类
C、食品等级
D、食品清洁状态

答案A

解析菌落总数是指被检测样品单位重量、单位容积或者单位表面积内所含能在严格规定的条件下培养所生长的细菌菌落总数，菌落总数越多，表示食品中细菌数量越多。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/EE0S777K

本试题收录于：公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类

公共营养师三级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

(2006年真题)学术期刊著录参考文献的方法和形式，有顺序编码制和()两种。
(2003年真题)出版物价格是由()等项目构成的。
文字技术整理的作用通常不包括()。
选题策划的意义包括()等。
《上海社会与文人生活(1843—1945)》是一部研究晚清、民国时期在沪文人城市生活的学术著作。大32开，正文5号宋体，横排，左翻本。请对后附的该书部分章节内容说明版式设计要求，填入“版式设计表”中。第一章晚清上海：场域的开辟与演变18
出版社的市场预测人员对某出版物的销售进行预测。销售人员给出了预测项目：最高销售量是2000册，出现概率是30％；最可能销售量是1700册，出现概率是50％；最低销售量是1400册，出现概率是20％。则该销售人员给出的销售期望值是()。
张老师，女，45岁。喜欢吃各种甜食和巧克力、炸薯条等热量高的食品。平时基本上没有户外运动的习惯。体格测量结果为：身高165cm，体重80kg，腰围90cm，臀围110cm。　　请根据上述案例回答以下问题。张老师的BMI是多少?按标准是否正常?
某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。肩胛下角皮褶厚度测量的皮褶提起点在右肩胛骨()处。
盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到()以上。
盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到5％以上。[河北省2008年5月三级真题]

随机试题

期货经纪公司故意提供虚假信息，诱骗投资者买卖期货合约，造成严重后果的，(　　)。
下列关于基金信息披露的表述，正确的是()。
可转换债券的票面利率一般高于普通债券的票面利率，有时甚至高于同期银行存款利率。()
质的方法关键之处是研究人员自身要参与到研究情境中去获得一手的、鲜活的材料。()
用实证的方法来研究知识的价值问题，并重视学科教育的教育家是()。
市场中介机构是在生产社会化、市场化的基础上，适应各种市场主体的共同需要，依法设立的独立公正、规范运作的专业化民间组织或个人。根据中介行为的性质，市场中介机构可分为()。
产业资本从不同的角度可以做出不同的划分，若将其分为货币资本、生产资本、商品资本，则这种划分的依据是资本各个部分()。
余艺与齐华亍1960年结婚，婚后育有二子一女：长子余海、次子余涛、女儿余萍。1990年后，三个子女陆续成家独立生活，余艺因掌握缝纫技术，退休后被一家服装厂聘为技术员，收入颇丰。1996年，齐华去世，余艺无心工作，遂以8万元变卖了自住的房屋，跟随长子余海生活
Itwas(when)shewas(about)(togo)tobed(while)thetelephonerang.
WeareevenfartherremovedfromtheunfocusednewspaperreviewspublishedinEnglandbetweentheturnofthe20thcenturyandt

最新回复(0)

细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为( )的标志。

公共营养师三级理论知识

公共营养师

(2006年真题)学术期刊著录参考文献的方法和形式，有顺序编码制和()两种。

(2003年真题)出版物价格是由()等项目构成的。

文字技术整理的作用通常不包括()。

选题策划的意义包括()等。

某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。肩胛下角皮褶厚度测量的皮褶提起点在右肩胛骨()处。

盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到()以上。

盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到5％以上。[河北省2008年5月三级真题]

期货经纪公司故意提供虚假信息，诱骗投资者买卖期货合约，造成严重后果的，( )。

下列关于基金信息披露的表述，正确的是()。

可转换债券的票面利率一般高于普通债券的票面利率，有时甚至高于同期银行存款利率。()

质的方法关键之处是研究人员自身要参与到研究情境中去获得一手的、鲜活的材料。()

用实证的方法来研究知识的价值问题，并重视学科教育的教育家是()。

市场中介机构是在生产社会化、市场化的基础上，适应各种市场主体的共同需要，依法设立的独立公正、规范运作的专业化民间组织或个人。根据中介行为的性质，市场中介机构可分为()。

产业资本从不同的角度可以做出不同的划分，若将其分为货币资本、生产资本、商品资本，则这种划分的依据是资本各个部分()。

Itwas(when)shewas(about)(togo)tobed(while)thetelephonerang.

WeareevenfartherremovedfromtheunfocusednewspaperreviewspublishedinEnglandbetweentheturnofthe20thcenturyandt

期货经纪公司故意提供虚假信息，诱骗投资者买卖期货合约，造成严重后果的，(　　)。