罗紫.哥特里法的操作方法

admin2017-04-27 46

问题罗紫.哥特里法的操作方法

选项

答案准确吸(称)取样品(牛乳吸取10mL；乳粉1～5g用10mL 60℃的水分次溶解)置于抽脂瓶中，加入1．25 mL浓氨水，充分摇匀，于60℃水浴中加热5 min。再摇动5 min，加乙醇10mL，充分摇匀，于冷水中冷却后，加入25 mL乙醚，加塞轻轻振荡混匀，小心放出气体，再塞紧，剧烈振荡混合1min，小心放出气体并取下塞子，加入25 mL石油醚，加塞，剧烈振荡混合0．5min。小心开塞放出气体，敞口静置约30min，待液层分离后，读取并记录醚层体积，吸出醚层液10mL于已恒重的脂肪瓶中。蒸馏回收乙醚和石油醚后，将脂肪瓶置于100～105℃的干燥箱中干燥1．5h，取出放入干燥器中冷却至室温后称重，重复操作至恒重(前后两次质量之差不超过2mg)。

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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罗紫.哥特里法的操作方法

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

在每台设备上张贴操作规程是厨房安全用电的基本制度之一。()

脂肪对人体有着重要的作用，但不能________。

食品卫生行政许可主要有________等形式。

下列选项中蛋白质含量高且脂肪含量高的豆类是________。

鱼类脂肪比畜肉脂肪容易消化吸收。()

干桃仁多用于甜品菜和糕点配料，突出其油润香脆，用前需________。

根据马克思的政治经济学，产品价格结构为________。

牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。()

以酸碱平衡为目的、以营养互补为方向、以食物的多样性为重点，科学计算、恰当安排主、配料的比例设计一道新菜肴。要求有带量食谱、营养计算和菜肴风味特点说明。

某勘探队有同类钻机12台，平均每月工作时间为0．9钻机.月，柴油消耗定额为50t／(钻机.月)，如每年按10个月工作时间计算，求该队钻井年需柴油多少吨?

Whatisthefirstspeaker’sjob?

关于血站内采血环境，以下说法不正确的是

受伤后6小时以内的伤口属于

在一种分析性研究中，计算了RR值，可说明暴露因素与发病的关联程度，该指标为

女性，30岁。因婚姻问题出现情绪低落，对生活失去信心，同时不能很好照顾家庭，伴失眠，继而出现消极而求医，诊断为抑郁症，下面哪些症状不会为患者所有

债的法定移转指依法使债权债务由原债权债务人转移给新的债权债务人。下列哪些选项属于债的法定移转的情形?(2013年卷三第59题)

依据《工程监理企业资质管理规定》甲级工程监理企业的企业负责人和技术负责人应当具备的条件是(　　)。

新生儿期指的是哪一年龄阶段？该阶段的主要特点是什么？

如果你是一知名公司的领导者，你怎样将领导特质理论运用到公司中，请举例说明。

女はプレゼントをもらって、うれし()な顔をしています。

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轻纺食品大类

在每台设备上张贴操作规程是厨房安全用电的基本制度之一。()

脂肪对人体有着重要的作用，但不能________。

食品卫生行政许可主要有________等形式。

下列选项中蛋白质含量高且脂肪含量高的豆类是________。

鱼类脂肪比畜肉脂肪容易消化吸收。()

干桃仁多用于甜品菜和糕点配料，突出其油润香脆，用前需________。

根据马克思的政治经济学，产品价格结构为________。

牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。()

以酸碱平衡为目的、以营养互补为方向、以食物的多样性为重点，科学计算、恰当安排主、配料的比例设计一道新菜肴。要求有带量食谱、营养计算和菜肴风味特点说明。

某勘探队有同类钻机12台，平均每月工作时间为0．9钻机.月，柴油消耗定额为50t／(钻机.月)，如每年按10个月工作时间计算，求该队钻井年需柴油多少吨?

Whatisthefirstspeaker’sjob?

关于血站内采血环境，以下说法不正确的是

受伤后6小时以内的伤口属于

在一种分析性研究中，计算了RR值，可说明暴露因素与发病的关联程度，该指标为

女性，30岁。因婚姻问题出现情绪低落，对生活失去信心，同时不能很好照顾家庭，伴失眠，继而出现消极而求医，诊断为抑郁症，下面哪些症状不会为患者所有

债的法定移转指依法使债权债务由原债权债务人转移给新的债权债务人。下列哪些选项属于债的法定移转的情形?(2013年卷三第59题)

依据《工程监理企业资质管理规定》甲级工程监理企业的企业负责人和技术负责人应当具备的条件是( )。

新生儿期指的是哪一年龄阶段？该阶段的主要特点是什么？

如果你是一知名公司的领导者，你怎样将领导特质理论运用到公司中，请举例说明。

女はプレゼントをもらって、うれし()な顔をしています。

依据《工程监理企业资质管理规定》甲级工程监理企业的企业负责人和技术负责人应当具备的条件是(　　)。