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食品标签上营养素含量若标注有“来源”、“含有”、“提供”等词语的声称属于含量声称。
食品标签上营养素含量若标注有“来源”、“含有”、“提供”等词语的声称属于含量声称。
admin
2012-12-25
54
问题
食品标签上营养素含量若标注有“来源”、“含有”、“提供”等词语的声称属于含量声称。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
含量声称即描述食物中能量或营养素含量水平的声称,包括“来源”、“含有”、“提供”、“高”、“富含”、“低”、“不含”、“无”或“零”等的声称。
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公共营养师三级理论知识
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