首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
黄酒中氨基酸态氮的测定原理:利用氨基酸是( ),分子中的氨基与甲醛反应失去碱性而使羧基呈酸性。
黄酒中氨基酸态氮的测定原理:利用氨基酸是( ),分子中的氨基与甲醛反应失去碱性而使羧基呈酸性。
admin
2022-07-28
45
问题
黄酒中氨基酸态氮的测定原理:利用氨基酸是( ),分子中的氨基与甲醛反应失去碱性而使羧基呈酸性。
选项
A、两性化合物
B、酸性化合物
C、碱性化合物
D、中性化合物
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/324D777K
本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
相关试题推荐
生料成本等于毛料总值扣除下脚料和废弃料总值后与________的比值。
食品加工人员在操作过程中可借助手指舔尝食物。()
一般来说,产品生命周期包括导人期、成长期、成熟期和衰退期。()
细菌性食物中毒主要是________。
蛋白质在胃内最终可分解为各种氨基酸和寡肽。()
食品速冻技术是以食品中水分快速结晶为基础,迅速降低食品温度的加工技术。()
高档原料的质量检验,首先是识别真伪,防止假货,这是质量检验工作的关键。()
_______等不含营养素,甜味约为蔗糖的300~500倍,可少用。
志贺氏菌能发酵葡萄糖产酸产气,也能分解蔗糖、水杨素和乳糖。
乳及乳制品中乳糖及蔗糖的测定的原理
随机试题
简述道德的概念及其包括的主要内容。
内燃机中的曲柄滑块机构,应该是以()为主动件。
摩尔吸光系数与溶液的性质、浓度和温度有关。()
A.升高B.降低C.先高后低D.先低后高低血容量休克时患者的心率变化是
法的价值中最本质的价值是自由,正如马克思所说:“法典就是人民自由的圣经。”专制制度下的法律虽然由国家制定,形式上具有合法权威,然而由于本质上背离了自由的要求,因而只能是一种徒具形式的“恶法”。任何不符合自由意蕴的法,都不是真正意义上的法。这是教材上阐述的观
电力设备避雷时,在直流配电屏输出端应加()。
下列关于民兵建设费的说法正确的是()。
Thehardworkputinduringhisyoungeryearsmadehimbecome______soundinhislateryears.
Loudnoisescanbeannoying.
TheHistoryoftheGuitarTheword’guitar’wasbroughtintoEnglishasanadaptationoftheSpanishword’guitarra,’whichwas,
最新回复
(
0
)