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实用职业技能
食品加工人员在操作过程中可借助手指舔尝食物。 ( )
食品加工人员在操作过程中可借助手指舔尝食物。 ( )
admin
2022-06-07
87
问题
食品加工人员在操作过程中可借助手指舔尝食物。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
食品加工人员严禁在操作过程中借助手指舔尝食物，应使用小碗或匙品尝。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/K8YD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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