公共营养师_相关试题

在《中国食物成分表2002》中，表示食物数据微量的符号是（）
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admin2012-11-28
580
1茶匙动物油的重量大约是（）g。
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280
日常生活中一个中号香蕉的可食量是（）g。
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990
一杯酸奶约为（）g。
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890
（）碗米饭的量是日常生活中一份的量(约50g)。
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670
中等常见碗的直径一般为（）cm。
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中等常见盘的直径一般为（）cm。
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汤勺的容量一般为（）mL。
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食物的份额常根据_____食人的食物量或_____而确定。（）
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920
胸围是表示胸腔容积、胸肌、背肌的发育和皮脂蓄积状况的重要指标之一。
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身高只能反映儿童较长时间的营养状况。
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620
儿童进行体重测量，被测者要在测量之前半小时内禁食。
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在测定腰围过程中，要求被测者保持自然呼吸状态，在呼气初测量。
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成年男性和女性测定胸围的方法是一样的。
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让被测者站直，双手自然下垂，测量髂前上棘和背后臀大肌最凸处即可得到臀围。
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腰围是预测代谢综合征的有力指标。
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测量人体的胸围、腰围和臀围可以很好地反映人体局部生长发育的状况。
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刚刚参加完体育活动后测定身高，会对测定结果造成影响。
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测量身高一般在下午2时左右进行，此时身高为全天的中间值。
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皮褶厚度是指人体真皮和皮下脂肪的总厚度。
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