茶艺师（中级）_相关试题

绿茶加工工艺中揉捻的原则有( )。
茶艺师（中级）农林牧渔大类
admin2022-6-6
640
揉捻的关键( )。
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670
在绿茶制作工艺当中，应遵循哪些杀青原则( )。
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500
以下哪些属于绿茶杀青工艺的目的( )。
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湖南“三尖”指的是( )。
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从成品形态上可将黑茶分为( )。
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按照制作工艺，红茶可以划分为( )。
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以下属于台湾乌龙茶的有( )。
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乌龙茶依其产地生态环境、茶树品种、制法和品质特点的不同，可主要分为( )。
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按照制茶原料芽叶的老嫩和大小，可将黄茶分类为( )。
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400
以下属于白茶的茶品有( )。
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以下属于新工艺白茶的工艺有( )。
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绿茶精制的目的有( )。
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以下属于扁形绿茶的有( )。
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以下属于细嫩烘青的有( )。
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以下属于特种炒青的有( )。
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绿茶根据制作方法和原料嫩度的不同，可分为( )。
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根据杀青方式和干燥方式不同可以将绿茶分为( )。
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以下属于非茶之茶的有( )。
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花茶的命名多以窨的花种命名，以下属于再加工茶的花茶有(）。
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