一周食物供给原则包括( )。

admin2012-11-29 76

问题一周食物供给原则包括( )。

选项 A、主食粗细搭配，菜肴品种多样
B、荤素搭配
C、膳食平衡勤调配
D、在一周的食物供给中，应先注意每天各餐的均衡分配，并适度调节
E、在各天之间要保持食物、营养与价格的分配相对平衡

答案A，C，D，E

解析成人一周食物的供给原则是：主食粗细搭配，菜肴品种多样，餐餐有荤，顿顿有绿，平衡膳食勤调配。在一周的食物供应中，应先注意每天各餐的均衡分配，并适度调节。在各天之间要保持食物、营养与价格的分配保持相对平衡。

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公共营养师四级理论知识

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