A、ξ电位降低 B、分散相与连续相存在密度差 C、微生物及光、热、空气等作用 D、乳化剂失去乳化作用 E、乳化剂类型改变（）是酸败。

admin2012-10-19 67

问题 A、ξ电位降低 B、分散相与连续相存在密度差 C、微生物及光、热、空气等作用 D、乳化剂失去乳化作用 E、乳化剂类型改变
（）是酸败。

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案C

解析乳剂

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