蛋白质腐败变质的鉴定指标不包括

admin2011-02-27 53

问题蛋白质腐败变质的鉴定指标不包括

选项 A、食品本身硬度和弹性
B、食品浸出物的折光率
C、三甲胺
D、过氧化值
E、K值

答案D

解析

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/uu2N777K

本试题收录于：公共卫生执业医师题库执业医师分类

0

公共卫生执业医师

执业医师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)