2. 医学
  3. 关于胰液的作用不包括（　　）。

关于胰液的作用不包括（　　）。

admin2010-05-10  13
问题 关于胰液的作用不包括（　　）。
选项 A、中和进入十二指肠的盐酸
B、胰淀粉酶分解淀粉为二糖和三糖
C、胰蛋白酶激活肠致活酶
D、胰酶水解脂肪为脂肪酸和甘油一酯
E、胰蛋白酶分解蛋白质为多肽和氨基酸
答案C
解析 本题考查胰液和胆汁的主要成分及作用。胰液的作用包括：①碳酸氢盐可中和进入十二指肠的胃酸，使肠粘膜免受强酸侵蚀，并为小肠内多种消化酶发挥作用提供适宜的碱性环境。②多种消化酶对食物具有消化作用。胰淀粉酶可水解淀粉为麦芽糖；胰脂肪酶可水解脂肪为甘油、甘油一酯和脂肪酸；胰蛋白酶原和糜蛋白酶原在肠激酶的激活下，分别转变为有活性的胰蛋白酶和糜蛋白酶，可使蛋白质逐步分解为 、胨、多肽和氨基酸。
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