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实用职业技能
用罗紫.哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,溶解乳蛋白所用的试剂是( )。
用罗紫.哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,溶解乳蛋白所用的试剂是( )。
admin
2017-04-27
15
问题
用罗紫.哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,溶解乳蛋白所用的试剂是( )。
选项
A、盐酸
B、乙醇
C、乙醚
D、氨水
答案
D
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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