对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g(折合氮为8．48g)，粪氮为1．5g，尿氮为2．5g，粪代谢氮为0．8g，尿内源氮为2．1g。实验期内大鼠每日的潴留氮为( )。

admin2012-11-29 48

问题对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g(折合氮为8．48g)，粪氮为1．5g，尿氮为2．5g，粪代谢氮为0．8g，尿内源氮为2．1g。
实验期内大鼠每日的潴留氮为( )。

选项 A、5．98g
B、8．48g
C、6．98g
D、7．78g
E、7．38g

答案E

解析潴留氮一吸收氮一尿氮+尿内源性氮。

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