首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
水油面具有酥松、膨大、香甜的基本特性。 ( )
水油面具有酥松、膨大、香甜的基本特性。 ( )
admin
2014-11-06
87
问题
水油面具有酥松、膨大、香甜的基本特性。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/qPiD777K
本试题收录于:
中式面点师(中级)题库旅游大类分类
0
中式面点师(中级)
旅游大类
相关试题推荐
育婴员是通过对0~3岁婴幼儿的()服务,辅助和指导家长完成科学育儿工作的人员。
热菜组配又常见有单一原料菜肴的组配、主辅料菜肴的组配、________三种形式。
根据________的要求,将各种加工成形的原料加以适当的配合,供烹调或直接食用的工艺过程称菜肴组配。
全蛋糊的原料配比是:面粉30%、淀粉30%、鸡蛋15%、水25%。()
我国绵羊品种至少有500种以上,主要分布于________等地。
半成品成本计算和成品成本计算的结果是相同的。()
烹饪中常见的无机化合物有:水(H20)、食盐(NaC1)、纯碱(Na2C03)、小苏打(NaHCO2)、_______、磷酸盐等。
冷水面团的点心有水饺、锅贴、面条、锅饼。()
牛乳能提高面团的延伸性,延长成品的保存期。()
随机试题
简述护理研究步骤的3个阶段。
易化扩散和主动转运的共同特点是
化脓性骨髓炎最主要的致病菌是
关于合理确定发展战略,下列表述有误的是()。
“欲盖弥彰”属于心理防御机制中的()。
《三国演义》“三英战吕布”中的“三英”是指()。
关于购买股票,一家三口有不同的意见。爸爸:如果不买金融行业,那么不买钢铁行业。妈妈:如果不买钢铁行业,那么购买金融行业。孩子:要么购买钢铁行业,要么购买金融行业。要同时满足三人的意见,则()。
民法上的不可抗力是指以下哪几种客观情况?
Detailedknowledgeofeachofthejetstreamsoftheearth’shemispheres-itslocation,altitudeandstrength-iscritical
NoEnglishmanbelievesinworkingfrombooklearning.Hesuspectseverythingnew,anddislikesit,unlesshecanbecompelle
最新回复
(
0
)