某糖尿病患者其一份早餐如下：一杯牛奶200mL、一根油条30g、一个花卷50g。试从血糖生成指数和血糖负荷角度对其早餐进行评价。每种食物的相关数据如下表5—6所示：

admin2012-12-24 99

问题某糖尿病患者其一份早餐如下：一杯牛奶200mL、一根油条30g、一个花卷50g。试从血糖生成指数和血糖负荷角度对其早餐进行评价。
每种食物的相关数据如下表5—6所示：

选项

答案(1)查食物成分表中每种食物的碳水化合物和膳食纤维含量，计算可利用碳水化合物含量。如表5—7所示。 [*] (2)计算混合膳食提供的碳水化合物量。碳水化合物量=食物重量×可利用碳水化合物含量，则：牛奶：200×3．4÷100=6．8g；油条：30×50．1÷100=15．03g；花卷：50×44．1÷100=22．05g。 (3)计算混合膳食提供的碳水化合物总量。碳水化合物总量(g)=6．8+15．03+22．05=43．88g。 (4)各食物提供的碳水化合物质量百分比。牛奶：6．8÷43．88×100％=15．50％；油条：15．03÷43．88×100％=34．25％；花卷：22．05÷43．88×100％=50．25％。 (5)计算每种食物的GI值对一餐总GI值的贡献。牛奶：15．50％×27．6=4．3；油条：34．25％×74．9=25．7；花卷：50．25％×88．1=44．3。 (6)计算总GI值。总GI值=4．3+25．7+44．3=74．3。 (7)计算GL值。 CL值=74．3×43．88÷100=32．60。 (8)评价：总GI值为74．3，高于70，属于高GI食物，GL值≈32，属高GL食物，说明此膳食糖尿病病人食用量过多。

解析

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某糖尿病患者其一份早餐如下：一杯牛奶200mL、一根油条30g、一个花卷50g。试从血糖生成指数和血糖负荷角度对其早餐进行评价。每种食物的相关数据如下表5—6所示：

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编制项目费用计划所需的资料包括________。

________是在费用估算阶段完成的，指导如何管理费用偏差，是项目整体计划的一部分。

《生产安全事故报告和调查处理条例》规定对事故发生单位最高可处________的罚款。

组织结构图绘制方法中，使用最多的是________。

由信息发布单位通过报刊、广播、电视等媒体工具发布广告后，凡符合必要条件的法人，在规定的时间内向信息发布单位提交意向书，由信息发布单位进行资格审查。这种采购方式是________。

在儿童读物类中使用较多的是()。

已知某男性为教师。年龄32岁。身高175cm。体重80kg。给出中餐食谱如表3—6所示。　　请计算中餐食谱中各原料的需要量。

从理论上说，多级压缩的级数越多压缩的终温越低。()

贯穿于新石器时代的重要的手工业是（）

A、协定处方B、法定处方C、生产处方D、秘方E、古方一般指有一定疗效，但密而不传的验方和单方的是

在对进度计划进行工期和时间安排的合理性审查时，应重点审查()。

企业预期经济业务所将发生的债务，应当作为负债处理。()

作为企业财务管理目标，每股利润最大化目标较之利润最大化目标的优点在于(　　)。

某零件年需要量16200件，单价10元，日供应量60件，一次订货变动成本25元，单位储存变动成本1元／年。假设一年为360天，保险储备量为20件，则()。

下列法律行为中，须经双方当事人意思表示一致才能成立的是()。(2012年)

土地整理是指通过采取各种措施，对田、水、路、林、村综合整治，提高耕地质量，增加有效耕地面积，改善农业生态条件和生态环境的行为。下列不属于土地整理的是：

有以下程序，程序的输出结果是main(){charc1=’A’，c2=’Y’；printf("％d，％d＼n"，c1，c2)；}

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A、协定处方B、法定处方C、生产处方D、秘方E、古方一般指有一定疗效，但密而不传的验方和单方的是

在对进度计划进行工期和时间安排的合理性审查时，应重点审查()。

企业预期经济业务所将发生的债务，应当作为负债处理。()

作为企业财务管理目标，每股利润最大化目标较之利润最大化目标的优点在于( )。

某零件年需要量16200件，单价10元，日供应量60件，一次订货变动成本25元，单位储存变动成本1元／年。假设一年为360天，保险储备量为20件，则()。

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有以下程序，程序的输出结果是main(){charc1=’A’，c2=’Y’；printf("％d，％d＼n"，c1，c2)；}

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