2. 实用职业技能
  3. 多数微生物不耐高渗环境，食盐浓度为10％左右时具有抑制细菌生长的作用。一般菜肴的食盐浓度在5％以下，没有抑菌作用。 ( )

多数微生物不耐高渗环境，食盐浓度为10％左右时具有抑制细菌生长的作用。一般菜肴的食盐浓度在5％以下，没有抑菌作用。 ( )

admin2022-06-07  97
问题 多数微生物不耐高渗环境，食盐浓度为10％左右时具有抑制细菌生长的作用。一般菜肴的食盐浓度在5％以下，没有抑菌作用。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案A
解析
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