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实用职业技能
菌类蔬菜是以菌类的伞冠部为食用部分的蔬菜。 ( )
菌类蔬菜是以菌类的伞冠部为食用部分的蔬菜。 ( )
admin
2022-08-02
101
问题
菌类蔬菜是以菌类的伞冠部为食用部分的蔬菜。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
菌类蔬菜食用部分除了伞冠部，还有子柱部。
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本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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