2. 实用职业技能
  3. 可使用糖蜜作为冷饮食品的甜味料。 ( )

可使用糖蜜作为冷饮食品的甜味料。 ( )

admin2022-06-07  50
问题 可使用糖蜜作为冷饮食品的甜味料。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 冷饮食品的甜味料如白砂糖、绵白糖、淀粉糖浆等，必须符合国家相关卫生标准，不得使用糖蜜或进口粗糖(原糖)等作为冷饮食品的原料。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/oLYD777K
本试题收录于： 中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)