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白酒的总酸以乙酸计，果酒、葡萄酒的总酸以酒石酸计。
白酒的总酸以乙酸计，果酒、葡萄酒的总酸以酒石酸计。
admin
2022-07-28
37
问题
白酒的总酸以乙酸计，果酒、葡萄酒的总酸以酒石酸计。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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